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某天体育游戏app平台，你小心翼翼的拿出着重了好几年的普洱茶，要与老友们共享一下。然而当看到干茶的情态，你产生了一点记挂，冲泡品饮后的味谈，充分说明了你的记挂不是过剩的。

最近有茶友在微信上推敲挽月（微信号6480348）：“那些存储了几十年的普洱茶，为什么都是紧压茶？散茶为什么不耐存？”

以散茶状况存储的普洱茶，冲泡后茶汤中的味谈莫得料念念中的富饶平稳，反而显得淡泊；

香气飘忽何况散的很快；饮了几泡回甘生津显弱；

新茶时的清冷灵活喉韵此时也实在不见。如何会这么？

究其主要原因：

一是藏的茶是以散茶的状况；

二是存放的处所莫得科学严谨；

三是莫得按时查验所存放的茶。

淌若概况保证后两条，已经以散茶的状况存放，会如何？

进程反复教师发现，以散茶状况存的茶品，在茶叶的氧化响应、微生物的解析及变成新物资等后发酵行径有显然的流毒。

率先：香气容易蒸发；茶叶中的香气分子，万古辰、大面积斗殴空气后，会逐渐隐没在空气中。

这么导致的顺利成果等于，茶品冲泡后挂杯香、茶汤中的香、留于口腔中的香的浓度都会大幅下落。

也就是为什么，散茶存放后茶香会轻浅散淡的压根原因。

其次：茶叶的转念需要微生物的参与，有的微生物需要在有一定水分的前纲目求下生成。（但这与茶品受潮通盘是两码事，这里所说的水分是建树在畴昔合理的制作工序上。）

茶叶软化便于压成型外，还故意于微生物变成的作用。

再次：茶叶需要变成一个较为开阔的空间，茶叶与茶叶之间产生皆集，然后能力令茶叶内含物资在生物酶的作用下，发生转念。

淌若散茶的状况，茶叶之间的皆聚首断，鼎沸的酶促氧化则变为单一，即茶叶仅仅我方在单一的进行氧化，这么的摈弃除了冲泡后茶味谈淡泊外，还会加速茶叶的碳化，到终末茶品也就失去了品饮的价值。

你念念象一下，孤零零的一派茶叶该如何发生更多的酶促响应？它只可自我氧化，终末碳化。

而当许多茶叶鸠合在一块，变成一个圈，每一根茶叶都提供少量物资用于当然转念，物资基础就变得丰厚，能让酶促响应顺利进行。

同期，许多茶叶聚在一齐，与空气的斗殴面积大大减少，香气分子被凝合在一齐，颠倒不易蒸发。

普洱茶要进行后发酵能力更好地展现越陈越香的魔力，以饼茶状况存储对普洱茶来说愈加故意于后来期的调遣，是以念念要存茶的茶友们，已经以紧压茶的状况存储吧！